编者按:
近年来，为制止餐饮浪费行为，省机关事务服务中心在加强宣传引导的同时，健全制度规定，制订印发了《陕西省公共机构食堂节约粮食反对浪费措施》，旨在弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德，引导全社会形成节约粮食的良好风尚。8月11日，《陕西日报》群众新闻客户端登载了《拒绝餐饮浪费，机关干部作表率》的文章，8月15日，《陕西日报》在要闻专版栏目又刊登了题为《陕西厉行节约反对餐饮浪费蔚然成风》的相关新闻报道。现全文予以转发，供广大干部职工参阅。
“先打这些，不够再加。”“吃不了这么多米饭，我要少盛点儿。”……8月10日12时许，在省政府新城大院综合服务楼机关食堂，干部职工们有序刷卡、测温后，按需取餐，秩序井然。
环顾食堂四周，记者看到，“光盘行动、勤俭节约”“不剩饭、不剩菜”等主题海报随处可见，每张餐桌上都摆放着“光盘行动”提示牌。
“以前来食堂吃饭，有时拿很多，最后吃不了都浪费了。现在，我渐渐养成了吃多少拿多少、不够再取的习惯。”正在就餐的省政府工作人员张辉告诉记者。
近年来，为制止餐饮浪费行为，省机关事务服务中心在加强宣传引导的同时，健全制度规定，制定机关食堂《库房物资管理实施细则》《采购验收管理办法》等；通过把好供货验收关、细化入库分类、推进按量下单、严格后厨管理等，加强和改进食材采购、存储、加工等环节管理，充分提高食材利用率，常态化开展“控油桶子”“扫面袋子”等节约活动，最大程度减少了“案板上的浪费”。
在机关食堂一楼餐厅，干部职工们吃完饭随手将餐盘送到餐盘回收处。一个个餐盘中，除了少许菜根果皮等残渣外，几乎看不到剩余饭菜。
“如发现剩余饭菜较多的人员，我们会对其进行口头批评教育。”省机关事务服务中心值周带班负责人赵少杰介绍，“近年来通过宣传引导，如今大家都很自觉，按量取餐。”
省政府新城大院综合服务楼机关食堂的规范化管理是我省制止餐饮浪费行为工作的一个缩影。
去年8月，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监督，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。紧接着，省机关事务服务中心向全省各级公共机构及广大干部职工发出倡议，号召大家积极行动起来，制止餐饮浪费，培养节约习惯，助力节约型机关建设。
积极开展“将光盘行动进行到底”主题活动；在食堂明显位置悬挂“光盘行动”标语；建立健全食材采购和存储管理规章制度；制定党政机关、医院、学校三类不同单位的绿色食堂考核评价办法……各级公共机构从宣传教育、精细管理和创新机制等环节入手，落实落细各项举措。
“作为省政府工作人员，我们要带头弘扬厉行节约、爱惜粮食的传统美德，在拒绝餐饮浪费、培养节约习惯上走在前、作表率。”省机关事务服务中心副主任申安珍说。
通过一系列制止餐饮浪费行为的有力有效举措，我省干部职工的节约意识明显增强，他们在工作生活中积极发挥示范引领作用，使浪费可耻、节约为荣的社会氛围更加浓厚。
短评：拒绝“舌尖上的浪费”从我做起
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”厉行食品节约、制止餐饮浪费行为，既是保障粮食安全的迫切需要,也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措。近年来，我省采取一系列有力举措坚决制止餐饮浪费行为，机关干部走在前，做出了表率。
在党政机关食堂，随处可见“光盘行动”标语和提示牌，干部职工打饭坚持吃多少取多少、不够再取；在学校食堂，“光盘行动”广泛开展，师生积极响应；在事业单位食堂，服务人员温馨提醒工作人员按量取餐……在我省各级公共机构，浪费可耻、节约为荣的良好风气已蔚然成风。同时，通过广泛宣传引导，在家吃饭合理定量，在外吃饭不讲排场，成为我省广大干部群众的日常习惯。
当前，我们已全面建成了小康社会，虽然节约粮食的社会氛围在我省日趋浓厚，但是仍要居安思危，充分认识制止餐饮浪费行为对守护粮食安全、建设资源节约型社会的重要意义，继续发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，从我做起、从日常做起，拒绝餐饮浪费，争做节约粮食的坚定践行者。
相关报道：陕西厉行节约反对餐饮浪费蔚然成风
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