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西安市机关事务服务中心举办首届“尚勤杯”餐饮物业大比武活动
时间:2023-10-27 17:08:39
来源:西安市机关事务服务中心
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今年以来,西安市机关事务服务中心党组认真学习贯彻习近平总书记历次来陕考察重要讲话重要指示和对机关事务工作的重要指示精神,扎实开展主题教育和“三个年”活动,对标对表西安市委、市政府部署要求,积极推进中心“八个方面”突破性工作和“大调研大比武”活动,为推进西安市机关事务工作高质量发展打下了坚实基础。

近日,西安市机关事务系统首届“尚勤杯”餐饮物业技能大比武活动正式拉开帷幕。在各级机关事务部门的积极参与下,在西安市市级相关部门和行业协会的大力配合下,经过两天的激烈角逐,餐饮物业技能比武活动取得了圆满成功。

西安市机关事务服务中心党组把此次比武活动作为贯彻落实习近平总书记对机关事务工作的重要指示精神,检验主题教育成效和提升机关事务系统综合保障力、行业凝聚力的重要举措。中心党组书记、主任王晓东担任组织委员会主任,坚持提前筹划和安排部署,举全中心之力精心筹备,并邀请省市餐饮、物业行业知名专家组成裁判委员会,确保了比武活动的公平公正。

比武活动通知发出后,西安市市级机关和各区县、西咸新区、各开发区机关事务部门高度重视、踊跃参加,有41支参赛队共400余选手报名参赛。

10月18日上午,在陕西桃李旅游烹饪技术学校组织餐饮技能比武活动,共有3个项目:一是热菜制作:现场制作6道菜品。其中,指定菜品4道,包括红烧肉、木须肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐,自选菜品2道,以家常菜为主。二是面点制作:现场制作5 种面点。其中,指定面点3种,包括肉包子、拉条子、油饼,自选面点2种。三是边角料利用:以边角料为主要食材,制作菜品、面点各1种,以及菜品展示等。

10月20日上午,在西安市政府办公区的南、北广场等地组织物业技能比武活动。共有4个工种:一是秩序维护工种,包含队列、交通指挥手势。二是保洁工种,包括垃圾分类、清洁剂鉴别、玻璃清洁。三是电工工种,包含电工理论、智能照明节能控制电器电路设计与组装。四是会务工种,包含形象展示、各类型会议摆台等。

经过裁判组的评判,最终评出餐饮、物业比武的团体第一名、第二名和优胜奖、组织奖、精神文明奖等,同时评出每个项目的个人前三名。

10月25日上午,西安市机关事务服务中心在市政府圆形报告厅召开餐饮物业技能比武活动总结大会,通报表彰获奖团体和个人。会后,与会人员在一号楼大厅参观品鉴优秀菜品。

下一步,西安市机关事务服务中心将认真总结比武活动经验做法,探索形成常态化比武竞赛工作机制,积极推动比武活动成果落地转化。