新冠肺炎疫情发生以来，奥罗国际大酒店以习近平总书记重要讲话重要指示精神为遵循，坚决贯彻省委、省政府安排部署，认真落实省机关事务服务中心、省实业发展集团工作要求，统筹推进疫情防控和复工经营发展工作。
抓紧抓实抓细常态化疫情防控工作
复工以来，奥罗酒店管理层高度重视复工后的疫情防控工作，扎实推进各项常态化疫情防控措施，认真做好防疫物资筹备、员工摸排核查、经营场所全面消杀等工作，实行24小时应急值守、错峰上班、轮流值班、网上办公、错时分餐制度，确保防控有力有效。一是做好常态化应对疫情的思想准备和工作准备。酒店管理人员始终保持警惕，切实绷紧防控弦，认真总结停业期间疫情防控中的好做法好经验，调整优化复工复产中的防控措施，把疫情防控的相关要求精准落实到复工复产的各个方面，同时提升应急处置能力。二是加强员工工作生活管理。结合各岗位工作流程，酒店编制了详尽的疫情防控操作手册，在复岗员工管理方面，采取了先培训后复岗、每日报送个人健康状态、交通信息等措施，督促员工切实做好个人安全防护。三是以精细防范措施保证宾客安全。餐饮服务方面，对厨房操作间进行2次/天的全面消毒，对餐具采取清洗、高温灭菌、密封保存的三道工序消毒，对包间实施一客一用一消，新设一人一桌的分餐式自助餐，严控安全食材选购等；客房服务方面，采取通风、消毒巾擦拭、消毒液喷洒、紫外线灯照射的4道工序措施对客房实行全方位消毒；酒店公共区域实行3次/天喷洒消毒、所有电梯和电器按键粘贴防护膜并1次/2小时喷洒消毒等措施。通过固化的消毒作业流程，认真执行各项疫情防控措施，着力保障宾客安全。
全力以赴促复工保稳定谋发展
面对疫情不利影响，酒店变压力为动力、化危为机，主动展开自救，努力开拓市场，想方设法拉动客流回升、促进业绩回暖。一是积极谋划恢复经营，科学制定营销策略。加大防疫宣传力度，以实景照片记录酒店防疫工作，在内部公共区域张贴并发动全员扩散，积极参与各大营销平台推出的“健康酒店安心守护”联合住活动、酒店客房防疫自律公约等活动。努力维护重点客户，加大政务、商务市场等重点客户的维护力度，积极搜集各类住宿、用餐及会议信息。不断创新营销方式，及时推出会员储值优惠，加大与携程旅行网、美团网、飞猪网等网络运营公司的合作，通过新建微官网、开办微信商城等方式，开发出酒店自有的线上销售平台。以“餐饮”突破带动客流，跳出以往营销模式的局限，推出38元小火锅套餐、入驻专业外卖平台、制作品质外卖套餐等多种审时度势的餐饮产品和服务，严格的防疫措施、贴心的防疫细节，促进客人恢复消费信心、吸纳客人到店消费，目前餐饮经营已经呈现出良好态势。二是狠抓节能降耗，严控人力成本。严控人力成本，从管理和技术上促进节能降耗取得更大成效，降低特殊时期运营成本。合理调整薪酬，引导全员共克时艰。及时向员工说明企业的生产经营现状，争取大家的理解与支持，实施弹性工作制和轮岗轮休办法，制定特殊时期的薪酬方案，人力成本压降50%。强化科学管理,推动全面节能。结合当前入住率较低的现状，关闭闲置楼层电源、调整部分区域照明线路，在保障基本照明的同时节省电能；将中厨房和西厨房合二为一以节约能源和人力；为高耗能区域或设备安装了独立计量表，逐步推进能源精细化管理；不断完善制度建设，促进节能降耗工作实现标准化、制度化、经常化。及时更新改造，推动技术节能。合理排布工期，充分利用运营间歇，维修电梯外呼板和五方对讲系统、消防控制柜显示屏、洗碗机控制主板等设备，节约成本1万余元；多方考察论证，计划对酒店热源方式、中央空调系统采取合同能源管理方式进行节能改造，减少能源费用支出。三是争取政策扶持，促进酒店平稳。密切关注地方政府及行业部门的各类纾困政策，积极争取落实。目前已经成功申办社保减免、电费减免、供热能源减免、增值税优惠等政策，共计减免54万元；正在积极申领企业职业技能提升行动线上培训学习补贴、企业稳岗补贴等扶持。
下一步，酒店管理层将继续坚持把保证顾客健康安全放在首要位置，为打造“安全卫生、顾客放心”的餐饮住宿环境而努力，时刻紧绷安全之弦，坚定必胜信心，加快行动，提高市场竞争力，以严格的防控措施、优质的服务标准、高性价比的产品，坚决打赢疫情防控和复工经营、实现全年目标任务的硬仗。
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